L’Institut Mines-Télécom est partenaire du projet Open Food System. Open Food System est un projet de recherche d’envergure nationale, soutenu par 6 pôles de compétitivité, dont Vitagora et Cap Digital. Il a pour ambition de construire un écosystème de référence permettant de faciliter la préparation des repas grâce à la mise à disposition de contenus, d’appareils et de services innovants. Open Food System vise au développement des solutions de cuisine numérique pour le grand public. Il proposera des solutions adaptées aux différents profils utilisateurs, et permettra des échanges communautaires aux amateurs de cuisine du monde entier.
L’équipe projet :
Christine Balagué
Responsable Institut Mines-Télécom
Damien Renard
Ingénieur de recherche
Florian Paillasson
Ingénieur de recherche